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Restaurantes

La Scierie, Restaurant

  • (74) LA CLUSAZ - Haute Savoie, France
Información de contacto
Restaurant La Scierie
321 Route du Col des Aravis
74 220 La Clusaz, France



Lat : 45.906066
Long : 6.428142


+33 4 50 63 34 68
Correo electrónico
Página web

Facebook Youtube
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321 Route du Col des Aravis
74 220 La Clusaz, France



Lat : 45.906066
Long : 6.428142

+33 4 50 63 34 68 Correo electrónico Página web
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Presentación

AU CŒUR DE LA CLUSAZ
De l’ancienne scierie familiale née en 1910 au cœur du petit village de la Clusaz, Fabienne & François ont conservé l’âme et le nom, pour créer, en 1999, leur restaurant éponyme.

La Scierie est,
-au fil des ans
-, devenu l’incontournable rendez-vous bistronomique des gourmets de la Clusaz, d’Annecy ou de Genève.
Un lieu chaleureux, esthétique et gastronomique, mêlant histoire et terroir, où l’on se retrouve pour de belles soirées gustatives et festives depuis bientôt 20 ans.

MAÎTRE RESTAURATEUR

En cultivant l’amour du produit brut et frais, qui ajoute une saveur incomparable aux plats de sa carte et à ses menus, mais également la spontanéité et la compétence du service, le détail de l’accueil et l’élégance de la décoration, la Scierie a décroché en janvier 2014, le titre de « Maître Restaurateur ».

Ce titre récompense l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration, en valorisant leur compétence et leur engagement en faveur de la qualité.

UNE CUISINE DE PRODUITS

Christophe Janvier, qui aiguillonne de ses 2 Fourchettes acquises au Guide Michelin la carte de la Scierie en est le chef d’orchestre des saveurs depuis plus de 4 ans.

Ce passionné de fraîcheur, locavore dans l’âme, concocte des recettes qui rendent hommage aux produits de région et de saison.

Sans pour autant abandonner les plats signature qui font, depuis toujours, la renommée de cette adresse de montagne aussi bistronomique qu’authentique.

Información práctica

Pour les motos:
parking en face de l'établissement.

HORAIRES
En saison :
Ouvert midi et soir tous les jours

Informations Groupes :
info-resa@la-scierie.com


Idiomas

  • Français
  • English


Opinión

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